Aktualności

05sie

Małe serowarnie w Polsce?

Mała serowarnia w Polsce to miejsce, w którym tradycyjne metody produkcji często idą w parze z wysoką jakością i lokalnym charakterem. Coraz więcej osób wybiera sery bezpośrednio od producenta, szukając autentycznych smaków oraz produktów powstających z mleka pochodzącego z okolicznych gospodarstw.Jeżeli zastanawiasz się, jak wybrać...
04sie

Sery długo dojrzewające – jak wybrać najlepszy polski ser dojrzewający?

Sery długo dojrzewające – dlaczego są tak cenione?Sery długo dojrzewające od lat należą do najbardziej cenionych serów na świecie. Coraz większym uznaniem cieszą się również polskie sery długo dojrzewające, które zachwycają bogatym aromatem, zwartą konsystencją i naturalnym procesem dojrzewania. To właśnie czas sprawia, że z...
23lip

Polskie sery Ser Hrabianka

Ser Hrabianka – maślano-orzechowy ser do winaSer Hrabianka to polski ser dojrzewający o delikatnym maślano-orzechowym smaku. Powstaje w serowarni Sery Sandomierskie od Dziedzica, gdzie dojrzewa około pięciu tygodni. Dzięki temu łączy łagodność młodego sera z bogatszym aromatem charakterystycznym dla serów dojrzewających. To doskonały ser do wina, na elegancką...
sery Sandomierskie
17lip

Gdzie kupić Polskie sery zagrodowe

Polskie sery zagrodowe – czym się wyróżniają i dlaczego warto ich spróbować?Polskie sery zagrodowe zyskują coraz większą popularność wśród osób, które cenią lokalne produkty, naturalny skład i wyrazisty smak. Powstają w niewielkich serowarniach, gdzie liczy się jakość mleka, tradycyjne receptury oraz dbałość o każdy etap...
12lip

Ser Jaśniepanka – delikatny polski ser zagrodowy do sałatek i desek serów

Ser Jaśniepanka to młody, delikatny ser zagrodowy produkowany w serowarni Sery Sandomierskie od Dziedzica w Drygulcu. Dojrzewa krótko – zwykle od 1 do 7 dni – dzięki czemu zachowuje miękką konsystencję, świeży charakter oraz lekko słony, śmietankowy smak. To uniwersalny ser, który doskonale sprawdza się...
13lis

Najlepszy Smak Dolnego Śląska 2022

Na przełomie maja i czerwca 2022 roku wzięliśmy udział w festiwalu który odbył się we Wrocławiu. EUROPA NA WIDELCU to impreza prowadzona przez Roberta Makłowicza, który docenia produkty wytwarzane przez lokalnych producentów. W tym roku nasza serowarnia postanowiła wziąć udział w konkursie "NAJLEPSZY SMAK DOLNEGO...
10sie

Piknik Sera i Wina 17.08.2019 – Drygulec

Serdecznie zapraszamy wszystkich do Drygulca - 17.08.2019 o godzinie 16:00 na Piknik Sera i Wina. Impreza odbędzie się w poparkowej części dziedzica Rogulskiego w Drygulcu. Degustacja serów od Dziedzica oraz wina z Winnicy Sandomierskiej oraz Winnicy Terra. W programie również poświęcenie nowej serowarni. Dodatkową atrakcją będzie muzyka...
10cze

Piknik Sera i Wina – Drygulec 17.08.2019 16:00

Serdecznie zapraszamy wszystkich do Drygulca - 17.08.2019 o godzinie 16:00 na Piknik Sera i Wina. Impreza odbędzie się w poparkowej części dziedzica Rogulskiego w Drygulcu. Degustacja serów od Dziedzica oraz wina z Winnicy Sandomierskiej oraz Winnicy Terra. W programie również poświęcenie nowej serowarni. Dodatkową atrakcją będzie muzyka...