O Firmie – Polskie sery zagrodowe od „Dziedzica”

Kim jesteśmy

Polskie sery zagrodowe z mleka krowiego produkujemy już od 4 lat. Sery te są ekologicznymi serami zagrodowymi, dojrzewającymi.  Zaimprowizował ojca – syn Marceli z Winnicy Sandomierskiej. Bardzo mocno współpracujemy ze sobą.

Produkujemy 14 rodzajów sera o różnym czasie dojrzewania, a syn Marceli  – 7 rodzajów wina. Sery są sprzedawane w Serowarni (mieszczącej się w Drygulcu koło Sandomierza), w Winnicy Sandomierskiej, Warszawie, Kielcach, Sandomierzu, Ostrowcu Świętokrzyskim i Opatowie.

Dysponujemy parkingiem na duże autokary i salą degustacyjną na 50 osób. Prowadzimy kursy serowarskie i kursy winiarskie – enologia. Zapraszamy do zakupów w Naszych sklepach internetowych.

Nasza oferta

Każdego dnia dokładamy wszelkich starań aby przygotować dla Państwa pyszne dojrzewające sery sandomierskie podpuszczkowe-krowie. Nasze sery nie zawierają konserwantów.

Sery wyprodukowane przez Mariusza i Jadwidę Małkiewiczów dostarczane są dzieciom Monice i Marcelemu właścicielom „Winnicy Sandomierskiej” i tu właśnie przy winie mogą je Państwo degustować i kupić.

Ser Hrabianka

Polski ser zagrodowy "Hrabianka naturalna"

Dojrzewanie: ~5 tygodni.
Smak: maślano – orzechowy.
Gramatura: 250g do 450g.
Mogą być z ziołami: kozieradka, kminek, czarnuszka.
Typ: Ser zagrodowy, dojrzewający, podpuszczkowy.
Konserwanty: Brak.

Idealny na deski serowe, sosy i koreczki. Wyśmienity z winem.

Ser Jaśniepanka

Jaśniepanka naturalna

Dojrzewanie: ~1-7 dni.
Smak: lekko słony, ze śmietankową nutą.
Gramatura: 300g do 600g
Mogą być z ziołami: kozieradka, kminek, czarnuszka.
Typ: Ser zagrodowy, dojrzewający, podpuszczkowy.
Konserwanty: Brak.

Ten typ sera doskonale pasuje do sałatek, desek serowych i farszu.

Ser Panicz

Polski ser zagrodowy "Panicz naturalny"

Dojrzewanie: ~12 tygodni.
Smak: farmerski z maślaną nutą.
Gramatura: kawałki 250g, cały 3000g.
Typ: Ser zagrodowy, dojrzewający, podpuszczkowy.
Konserwanty: Brak.

Doskonałe na deskę serów, dań zapiekanych i fondue.

Ser Królewicz

Polski ser zagrodowy „Królewicz z winem wytrawnym Sandomirius”

Dojrzewanie: ~12 tygodni.
Smak: winny.
Gramatura:
Typ: Ser zagrodowy, dojrzewający, podpuszczkowy.
Konserwanty: Brak.

Doskonałe na deskę serów.

Ser Zawisza Czarny

Polski ser zagrodowy "Zawisza czarny"

Dojrzewanie: ~12 tygodni.
Smak: -.
Gramatura: -.
Typ: Ser zagrodowy, dojrzewający, podpuszczkowy.
Konserwanty: Brak.

Doskonały na deski serowe.